纽崔莱研究中心：女性类胡萝卜素摄入量不足
据国外媒体10月5日报道，只有大约三分之一美国女性的水果和蔬菜摄入量达到了建议的标准，这意味着她们很可能会错失对乳腺和卵巢健康非常有益的元素。这是一份今年出炉的报告——《美国植物营养素报告：按颜色分类的植物营养素为女性带来健康》中所出给的结论。除了维生素、矿物质和纤维之外，水果和蔬菜中还含有一种被称为类胡萝卜素的植物营养素。研究表明，它们有助于女性的健康，包括乳腺和卵巢的健康。
美国植物营养素报告是由纽崔莱营养与健康研究中心发布的，它是一个致力于研究、培训和提供实用、个性化解决方案，帮助人们达到最佳健康状态的世界性专家协作机构。这份报告指出，如果考虑到热量摄入的差异，老年女性总的类胡萝卜素摄入量要比年轻女性高出百分之二十。原先的《美国植物营养素报告：差距的量化》显示，平均每十个美国成年人中就有八个人植物营养素摄入量不足。与之类似，新报告显示的结果令人担忧，这就是女性类胡萝卜素摄入量的不足。
类胡萝卜素是使水果和蔬菜具有鲜艳颜色的化合物。研究表明，它可能对于女性的乳腺、卵巢和其他方面的健康有益。该报告发现在各年龄段，许多女性的饮食中都缺乏含有丰富类胡萝卜素的食物，但45岁以下的女性与年龄更大的女性相比，她们的“类胡萝卜素摄入量差距”的幅度相对要更大一些。
纽崔莱技术战略家基斯•伦道夫博士说道：“这表明了一个令人不安的现象，年轻女性可能会缺少食用一些类胡萝卜素含量丰富的水果和蔬菜，从而错失它们带来的好处，但就相同热量食物来说，老年女性吃下的这些重要的营养物质更多。”
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关于纽崔莱
根据2008年度销售报告，纽崔莱是世界领先的维生素、矿物质和营养保健食品品牌。纽崔莱（）致力于控制产品质量，从种子到成品，每一步都浓缩着尽善尽美的严格要求，它是唯一在自有的有机农场种植、收获、加工，然后制成维生素及矿物质的全球知名品牌。
关于《美国植物营养素报告：按颜色分类的植物营养素为女性带来健康》
《美国植物营养素报告：按颜色分类的植物营养素为女性带来健康》基于纽崔莱营养与健康研究中心专家开展的分析报告。该分析报告取材于“国民健康和营养检查调查”（NHANES）中的饮食回忆及健康调查数据；该调查旨在评估美国人口健康营养状况；补充营养素浓度数据来自美国农业部（USDA）及相关文献。相关分析由纽崔莱营养专家于2010年7月完成。
（发布时间：2013-02-21 11:29）
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